我们拿来碗筷，各自盛了满满一碗蛇羹。
蛇肉熬炖得稀烂，味道已经充分熬煮到了汤中。
我喝了一口浓醇鲜香的蛇汤，感觉整个身子都热乎乎的。
在寒冷的冬夜，喝一口滚烫的蛇汤，简直是神仙般的生活。
不仅如此，蛇肉细嫩鲜美，近乎入口即化，口感极佳。
纵使没有足够的调味料，烹饪手法也称不上多精妙，但那原滋原味的感觉却别有一番醇香。
虽然我们熬煮出来满满一锅，但在五个人的争食下，约摸着都只吃了个六分饱。
我也没有再煮一锅的想法，这样的贪食根本就是对食物的浪费。
尤其是林樱这五个人，如果不找到新的食物来源，这些蛇肉吃完，就会陷入食物危机。
“对了飞哥，你不是要教我们制作肉干吗？”吃过晚餐后，林樱抓紧时间向我问道。
“嗯。”我点头，让两个女人去洗碗，其他男人过来帮忙。
烟熏处理其实很简单，农村基本家家户户都会做。烟熏腊肉、烟熏腊肠这种东西，几乎每次过年都会出现在我们家乡的餐桌上。
首先剥下蛇皮，将蛇的内脏抠干净，将蛇肉从骨头上剔除下来。
一条蛇原本有一斤半，去血、抠除内脏、剔骨之后，一掂量估计连一斤都没有了。
我们这样处理出约摸二十斤蛇肉，将木盆装得满满的。
随后往里面倒入清水，照例把蛇肉清洗一遍，沥去血液。
“是不是就可以烟熏脱水了？”林樱很聪明，立即从字面意思进行推断。
“也可以，但味道就没这么好。”我告诉他，烟熏不仅是为了延长食物的存储期，还能提供鲜肉所没有的风味。
这也是冰箱普及之后，烟熏法依旧没有被淘汰，甚至一些厂商还刻意制作熏肉的原因。
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