在接下来的一个月里,傅楚窈非常严格的要求着新招进来的服务员们。
她的要求非常苛刻,甚至还会亲自扮演无理取闹的顾客,然后教导她们正确的处理方式……
介于当初傅楚窈和吴桂花在招聘这些服务员的时候,就特意挑选的是人到中年、上有老下有小,有严重危机意识的人;再许以她们丰厚的薪水……所以傅楚窈的要求,反而还激起了这些服务员们的倔气。
再加上新奇、好奇……
所以,在最初不适应过后,又在傅楚窈的特意引导之下,服务员们开始自觉钻研“服务态度”这种在当时来说,已经算是比较超前的意识了。
很快,服务员们基本已经适应了傅楚窈所制订的一系列要求;而后厨部那边,也已经将她指定的那六七十种菜品给练手练到了毫无差错的地步。
既然一切顺风顺水,傅楚窈与吴桂花、张桃子商议了过后,就定开了试营业和正式开张的日子,然后又针对客源,给出了好几种开业大酬宾的法子。
一是派发大力度的优惠券给内部员工,鼓励大家来福东记办筵席吃酒席;一是在闹市区与街道上派发传单,每天提供限时限量的免费试吃活动……
当然,那些大力度的优惠券,傅楚窈送了好些去给徐四海与王莉,连着她以前在一中考试时候认识的那些老师、去教委查考试成绩时认识的那些工作人员……总之只要是她认识的人,就都发了一遍优惠券。
吴桂花与张桃子当然也不例外。
甚至因为她俩本来就是城里人,认识的三姑六婆七大叔八大姨的也更多,所以派出去的优惠券也更多。
连城县并不大,所以福东记还没开张、正在做内部员工培训的时候,就已经有不少的小道消息流露了出来……据说福东记是多么的气派、多么的豪华、服务态度是多么的亲切、饭菜又是多么的好吃又营养。
所以老百姓们其实已经很期待了
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