模式了,不过距离真正的连锁经营还差的远!那些成功范例,比如沙县小吃,还有海底捞,新煮意,都是全国连锁,在数十个城市开店,人家那才叫连锁经营呢!”
“是啊!”
这话让店家大哥有些惆怅,“我也想发大财,我不怕吃苦,小时候什么苦日子没经历过?我还记得,十岁出头就和老爷子挑着馄饨担子,走街串巷叫卖柴火馄饨,唉,往事不堪回首,现在想想都觉得心酸。”
我宽慰道,“这不好日子已经来了吗?一年净赚一百多万,虽然很辛苦,但大哥你和嫂子挣的钱,已经比得上很多大公司高管了。”
这话对方显然很爱听,笑了笑,又递给我一根南京烟,说,“连锁经营的想法我也有过,就是觉得没有那方面的管理经验,还有啊,资金呢,管理团队呢,做直营还是加盟店?这些都是问题,想想都觉得头疼!”
我笑了,“所以做连锁经营只是一条路,我这里还有一个专门为你量身定制的赚大钱的方案,你要不要听听?”
“必须听啊!”对方眼都有些蓝了,“江兄弟,你是我哥好不好,你倒是说啊,就别吊我胃口了。”
“做品牌,做馄饨加工厂,做专营,做路线!”
他琢磨半天,说,“做品牌,做专营我懂,可为什么要干馄饨加工厂呢?还有,什么叫做路线?这我就完全不明白了!”
“做你们家自己的品牌,这个很好理解。”
我解释道,“首先,你家的馄饨能够卖得好,除了你推出一些吸引顾客的策略之外,关键是东西好,吃着香!”
“那是,我家和馅儿是祖传秘方,在老宅那一片出了名的!”
“对,质量第一,这是你发家致富的立足之本,也是我思路的关键!有了自己的品牌,专营就好说了,我也不多解释,可为什么要做加工厂,要做路线,你好好听我说!”
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