但在郎同光看来,他们酒楼的利润还远远可以提升。
恰好胡悠悠来了,他便忍不住提出了自己的看法:“萧夫人,咱们酒楼的高度酒和各种果酒十分受欢迎。可由于酒品不得外带,让不少客人颇有怨言。你看这个规矩是不是可以适当改改?”
“郎大厨,你觉得怎么改比较合适?”胡悠悠并没有急于反驳,而是笑着问道。
郎同光沉吟一下说道:“我们可以允许他们带走那些酒,但每人限量供应。”
他也知道果酒只有自家酒楼出售,吸引了不少女性顾客前来品尝。若是放开量供应,难保其他酒楼不会派人来买酒,这样一来,其他酒楼也有高度酒和果酒供应了,自家酒楼的客流量肯定会受影响。
可不允许外带,只允许客人在酒楼内饮酒,这就导致每日酒楼卖出去的酒数量很有限,大大减少了利润。
所以郎同光冥思苦想,终于想出了一个限量供应的主意。
本以为他提出来之后,胡悠悠肯定会同意。
可谁知……
“郎大厨,你可曾想过一旦限量供应,允许外带之后,别的酒楼完全可以雇一百个人来买酒?或许,只需要一人给五文钱的辛苦费,就会有大把的人愿意跑腿来买酒。”胡悠悠顿了顿,接着说道,“而且咱们酒楼存酒有限,若是卖光了,那些来品酒的客人岂不是要去别的酒楼喝酒了?这样做会得不偿失的。”
郎同光听得后背冒冷汗。
会有人雇一百个人来买酒吗?
这个……还真没准!
要知道,边城其他酒楼对高度酒和果酒十分眼红,说不准真的在等他们允许外带之后过来将自家酒楼的酒买光呢!
到时候烈酒楼没酒喝,岂不成了笑话?
“那些酒……可以多供应点吗?”郎同光忍不住问道。
胡悠悠摇了摇头:“暂时
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