苏云主动请缨,和教授一台车。郑仁、孔主任坐上老潘主任的车,浩浩荡荡的赶奔一家铁锅炖。
请孔主任吃饭,好不好的倒不重要,关键是要有特色。
东北铁锅炖,是最具有特色的一种餐饮。
老潘主任找的也是比较正宗的一家店,山河屯铁锅炖。店面很小,很破,位置也很偏僻。但老潘主任一路讲解,孔主任也没什么意见,聊的很开心。
进门上炕,两个中号铁锅咕噜噜的炖着菜。
烧的都是木头,也就是柴火。
据说这样炖出来的菜,特别入味,郑仁倒是没有相关研究。对他来讲,能吃饱就可以,吃什么,要看跟谁吃。
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