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第二百三十三章南瓜制饼(2 / 4)

们打算上哪去?”梁日红问。

“梁叔叔,我们要去小彪彪的家里拜访。”狗蛋抢先回答。

伍再奇点点头:“你要不要跟着去?我打电话的时候,黎景虎也提了一嘴,说让我邀你一起。”

“那就去呗,这几天也没什么事要忙,等一下我们聊一聊咱们制衣厂的发展。”梁日红也同意了。

“小妮,你买南瓜,是要做什么菜?”大厨四海从厨房里探出了一个头问。

云妮慢吞吞地说:“我思量着要做南瓜饼来着,你会不会?我们做好了,拿点到小彪彪家。”

“会,我做过的,这玩意挺好吃,就是比较耗油,小妮,你没什么事就进来帮我。”四海说完就找刀削南瓜皮。

云妮阻止了他,“四海哥,不用削皮,洗干净了直接上蒸笼,蒸上半小时,它就软和了。”

“然后轻轻一挖,皮和肉就能分离出来,加入糯米粉搅拌好,搓成一个个小团子,就可以炸了,如果怕耗油,慢慢煎熟也是挺好吃的。”

云妮拿出蒸锅,放上水,交代狗蛋开始烧火。

“为什么要放糯米粉?我看到饭店里的面点师傅都是放面粉。”四海不解地问。

云妮把诀窍教给他,“为了口感好点呗,我试过了,放糯米粉的话,做出的南瓜饼口感粉糯中带点小柔韧,比放面粉强。”

这个方法其实是玄明大陆管理她饮食的侍女说的,她当时听了还有点不耐烦,她的时间多宝贵呀,那有空管你南瓜饼里放了什么粉?没想到,这时候就用到了。

“哦,这样子呀?今天我就这样做一回看看。”四海利索地把南瓜剁成几大块,狗蛋烧的水也开了,正合适把南瓜放进去。

伍再奇和梁日红坐在院子里的小凉亭里,这时起风了,吹得院子里的树沙沙直响,整个院子越发显得静谧幽远。

坐在小凉亭,正好能看到

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