凌慕川扛着锄头回家,离老远就闻到香味了。推门进院,把锄头放在一旁,打了个哈欠。
鸡架子里的鸡没有放出来,母鸡下蛋就下在了鸡架里。
凌慕川见了,怕它们把蛋给踩了,赶紧打开鸡架,把鸡蛋取出来。
进屋时,林素正好把卤好的猪心跟一小节猪肠头捞出来。
猪肠头是猪肠近胃的部份,肉厚,口感好。是猪肠里最好吃的部分。
就那么一小节,是猪肠最贵的部位。两套猪下水,就这么两小节,倒也够他们二人吃。还有猪心呢。
放在菜板上切成小段,正好凌慕川凑到跟前。林素捏起一块送到他嘴边,说:
“尝尝。”
凌慕川迟疑了一下,倒也配合的张嘴,吃下。
咀嚼之后点点头,看着她,说:
“有点儿淡,味道不错,比镇上卖的烧鸡好吃。”
林素闻言挑眉,兴致勃勃的看着他,说:
“三个铜板一斤,怎么样?”
“要是我、我会买。”凌慕川客观的给出答案。
林素开心打了记响指,随后继续切猪肠、猪心。
一共装了两份,都是满满一盘子,林素指着其中一盘,说:
“我去戴亮家给他媳妇儿送点儿。人家教我做鞋、还给你拿了一双鞋,得感谢一下。”
“我去吧,你在家。”凌慕川说着,端起盘子就走了。
林素忙追出来,朝着他的背影,说:
“哎,你跟人家谢谢,多说点儿话再回来。对了,记得告诉他们,用蒜酱沾着吃。”
凌慕川不在意的摆摆手,头也不回的走了。
林素见状耸耸肩,回屋继续做事。把剩下控干水份的猪肠、猪肝放进卤水里,然后开始收拾碗筷。
果不出她所料,凌慕川一盏茶的功
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