“你看袁主厨的走动的脚步。”王怀说话的头都没回,眼神直直的看着袁州说道。
汪季客观察了好一会才说:“好似非常有规律,并不是单纯的绕着牛走。”
作为五虎,汪季客的观察能力还是非常强的。
“是的,古籍曾言手之所触,肩之所倚,足之所履,膝之所踦,砉然向然,奏刀騞然,莫不中音。合于《桑林》之舞,乃中《经首》之会也,你看看袁主厨现在是否就是这样。”王怀道。
显然王怀对于庖丁解牛确实很了解,庄子原文都能直接说出,记载这个的古籍书都翻卷了。
“我倒是不懂桑林经首是什么,但袁主厨的动作确实优美有力,力量溶于刀工之中,看起来非常和谐。”汪季客道。
“我原以为那古文是夸张写法,但现在看来是未必啊。”王怀说完这句然后就闭嘴不说话了。
“爸,你说得这样也太夸张了。”汪强听到力量溶于刀工,觉得这跟看玄幻小说一样。
当然汪强丝毫没有怀疑袁州厨艺的意思。
准确的说,他配怀疑袁州厨艺吗?
垃圾分类。
你是什么垃圾?
汪强是因为看不懂袁州的神仙操作,所以想听看得懂的解说,好喊666,但现在发现,好像解说他也听不懂,这才出言。
“溶于刀工,听上去是很邪乎的字眼,但实际是形容是非常准确。”王怀没忍住还是开口了,想要解说的欲望按捺不住。
“你继续看。”王怀让汪强继续看。
其实关注王老爷子这边的厨师很多,准确的说苏菜系的厨师都知道王老爷子尝试过庖丁解牛,所以具体情况,也就王老爷子知道得最多。
听见王老爷子的话,众人认真看着,而袁州开始抽取下一根骨头了,同样是一根肋骨,但这根肋骨却不是刚刚那根旁边的那根,而是最
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