这是香菇鸡肉的做法吧。你刚刚明明是说做香菇青菜的。而且你刚刚香菇放晚了，现在应该还没熟透呢。”
“别急。”
林大宝朝他笑笑，然后将瓦罐鸡汤中的香菇都夹了出来。这些干瘪的香菇汲取了鲜美的鸡汤，变得无比饱满，透露着鲜香的滋味儿。林大宝拿起一朵香菇扔进嘴巴里尝了尝，满意点点头：“不错，汤汁很饱满。”
“还没熟啊。”
周围的厨师们面面相觑。
“接下来才是香菇青菜的重要步骤。”
林大宝神秘一笑，将这些半熟的香菇放进了烤箱中。灼热的温度，马上将香菇中蕴含的水分蒸发干净。原本形状饱满的香菇，此刻再次变的干瘪起来。但是在香菇上面覆盖了一层白色的粉末，闻起来就跟味精一样。
“滋！”
林大宝抓起一把青菜放入锅中，爆炒了两下以后将这些加工过的香菇也倒进了锅里。随着青菜中汤汁的溢出，香菇又一次变得饱满起来。青菜的清爽与香菇中鸡肉的鲜香混合在一起，宛若一件精美绝伦的艺术品。
“这香菇青菜的做法比其他肉菜还复杂。”
旁边一个厨师小声嘀咕道。林大宝说是做香菇青菜，但是又要煨鸡汤又要处理香菇，步骤可比一般的香菇青菜复杂多了。
“尝尝吧。”
林大宝将香菇青菜推到几人面前笑道。众人马上迫不及待，几筷子下去就把一盘菜吃得精光。
“好吃！”
“青菜的爽口中又有鸡肉的鲜香，还有香菇的浓郁美味。这看似简单的一道菜，竟然做出了三个层次的味道！”
几位厨师赞不绝口。甚至有人端了一碗米饭过来，用青菜剩下的汤汁给自己做了碗炒饭。
林大宝在一旁讲解道：“正所谓食不厌精，脍不厌细。烹饪的要诀在于耐心，秘密就是调和。用各种食材原本的味道调和出一种全新的味觉，这才是厨
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