没想到预赛就有如此大的压力。
欧洲赛区高手如云,自己自始自终闲庭信步,潇洒自如。
第二场比赛是为了考验勺功,题目为咖喱。
所谓烹饪,说的简单一点,其实是利用火作为媒介,让食材进行混合,充分氧化,通过食材的化学反应,形成与本来不一样的东西。
咖喱是一种很好的酱料,但各种食材混合咖喱之后,都会被改头换面,因此对于一名好的厨师,咖喱也是敌人。
因此第二道菜的题目,对现场所有厨师而言,都是巨大的考验。
普利策不在掉以轻心,他的眼神变得凝重,右手拿着勺子,左手拿着炒锅,手腕发力,勺子翻飞,金色的酱料在空气中沸腾,食材仿佛在空中定格一般,烟火缭绕之间,宛如魔幻世界。
摄像机情不自禁地将目光锁在普利策的身上,他自信笃定而强大,每个动作仿佛教科书般精准,一股似有似无的香气,在红色的火光和白色的烟雾中四散漫溢。
“普利策好像变得认真了。看来第一局的失败,激发了他的斗志。”
“即使变认真了,那又如何?从气势上来看,咱们的叶老师根本不落下风。”
“没想到厨艺比赛这么好看,感觉比竞技比赛有趣多了。”
“在国外厨艺比赛一直备受关注,只是国内很少举办而已。因为国内的餐饮企业都在忙着赚钱,谁能腾出时间来组织这种比赛?”
“小时候我妈最喜欢看早上播放的《每天饮食》了,偶尔还学着做一道,但味道差强人意。”
“因为主持人不是专业的厨师,那个主持人现在都去当演员当导演去了。”
网络上开始热议,相比较第一道的刀工比拼,第二道的勺功显得更加激烈。
演播室。
主持人问周冲,“你好像很紧张。”
周冲颔首,“替叶老师捏了把冷汗。中西餐的差距最
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