者勺工,增加自己的实力。
这种基础技能,真要练习的话会很难。
所以潜心好学那个技能还是尽量用在这方面。
虽然学菜来的更快,但是长久看来,还是增加基础技能的好处更多。
“爷爷,你在京城呆过,知道咋调酱不?”
担心冯卫国越哭越伤心,徐拙赶紧岔开话题。
这个时候劝冯卫国是没用的,而且越劝他说不定越起反作用。
想让他忘掉忧伤,得从老爷子这边下手。
因为冯卫国是老爷子的迷弟。
早习惯了在老爷子装逼的时候喊666。
所以一旦给老爷子一个装逼的舞台,冯卫国自然就会进入迷弟角色。
“京城那边的人吃酱,主要是二八酱,好吃不腻,香味儿十足。”
说起京城人那边的风俗习惯,老爷子顿时来了兴趣。
京城人对于芝麻酱,有着狂热的爱。
比如当年老舍先生,当年就因为京城芝麻酱供应不足,在人代会上提交了一份尽快恢复供应芝麻酱的提案。
春天,打春时候吃春饼,要就着芝麻酱。
夏天,凉面只有加了芝麻酱才吃得下去。
秋天,不吃麻酱烧饼的话,总觉得少了点什么。
冬天,吃涮羊肉必须陪配着芝麻酱才正宗。
一年四季,京城人都离不开芝麻酱。
不管吃什么菜做什么饭,都能用芝麻酱蘸一下。
用陈晓卿的话说就是,在京城人眼中,芝麻酱能蘸整个宇宙。
当年在京城的时候,老爷子不像于培庸那样有远大的目标,也没有把心思放在厨艺方面。
他从小就听父母说京城的那些事,对故宫长城以及各种小吃都充满了好奇。
好不容易到了京城,他肯定要好好转转,弥补一下小时候的遗憾。
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