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第677章 杀甲鱼,我是专业的【求月票】(2 / 4)

,来来来,这只甲鱼你杀了我看看,正好我学一下这玩意儿是如何宰杀的。”

徐拙得到宰杀甲鱼的技能之后,原本以为是要在郭树英面前表演。

结果没想到,看自己表演的人是郭兴旺。

他多少有些失望。

只是这个技能还没用过,而且以前也没杀过甲鱼,所以徐老板就想试试,用技能杀甲鱼到底有什么不一样。

关于杀甲鱼,网上有很多教程。

大部分都是用筷子之类的逗弄甲鱼,等甲鱼咬到筷子的时候,快速用刀把甲鱼的脑袋剁掉。

不过今天这只甲鱼,却不能这样做。

“望月楼炖的甲鱼,要整只的,不能把头剁掉……”

郭兴旺提醒了徐拙一句,饶有兴趣的站在一边,看徐拙这么在不剁头的情况下,把甲鱼杀掉。

徐拙倒是很淡定。

他得到的技能中,杀甲鱼的手法有好几种。

刚刚说到的剁头是第一种,另外还有个从后背下手的方法。

这个方法,也是大多数饭店采用的。

比剁头杀甲鱼法要简单很多。

他抓着甲鱼的尾部,把甲鱼从盆里拿出来。

然后把甲鱼翻过身,背部朝下,肚皮朝上。

甲鱼不习惯这样,脑袋立马就伸出来,想要一探究竟。

徐拙趁机把甲鱼脑袋抵在盆底,甲鱼的脖子和脑袋,全都被甲鱼的壳抵着,使得甲鱼完全没法动弹。

这个时候,徐拙拿着一柄尖刀,从甲鱼肚的外沿刺进去,然后顺着裙边的位置,把甲鱼的肚子划开。

旁边的郭兴旺看得目瞪口呆的。

“卧槽,这么……这么简单吗?感觉比杀鸡还容易呢。”

徐拙把甲鱼的肚皮划开大半,让甲鱼的外壳和肚皮分离,然后猛然掀开,把里面的内脏挖出来。

除了内脏之外,甲鱼肚

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