锅里放两小勺盐，一小勺胡椒粉，一小勺白糖。
用勺子略微搅拌一下，盖上锅盖再闷两分钟，就可以关火出锅了。
这道汤味道鲜美，萝卜丝劲道爽滑，甚至能吃出粉条的口感。
其实萝卜丝下锅之前，最好是把锅里的那些鱼骨头渣和鱼肉全都捞出来扔掉的，只留鱼汤。
不过考虑到李浩和孟立威的饭量，徐拙明智的没这样做。
跟饭量大的人吃饭，量永远是最重要的，味儿反而是其次。
毕竟饭都吃不饱，味儿再好有什么用？
“兴旺，这锅汤盛到汤盆里，里面放点香菜段，淋几滴香油就行了，我把鱼块做出来咱们就开饭。”
糖醋瓦块鱼的做法其实跟糖醋鱼有点类似，不过就是味道稍微淡一点，汤汁稍微多一点而已。
锅里加油，先炒糖色。
然后把辣椒丁葱姜末放进去煸炒，炒好后倒入提前按比例做好的糖醋料汁进行熬煮。
等到糖醋的味儿飘出来之后，徐拙往锅里勾入芡汁。
汤汁变得粘稠后，在锅里浇上一勺热油，糖醋汁就做好了。
徐拙把炸好的鱼块儿倒进去，然后端着锅开始翻动。
等到鱼块彻底被汤汁包裹住之后，这道菜也到了该出锅的时候。
不用担心鱼块会热不透，其实糖醋汁因为加了热油的缘故，温度很高。
而且热量散不出来，会全部被鱼块儿吸收。
随着热量一并进入鱼块儿中的，还有糖醋汁的那股酸甜味儿。
把鱼块盛到一个深一点的盘子里，再撒上点香葱末点缀，这道菜算是大功告成。
徐拙把锅洗一下，然后端着那盘鱼块来到了餐厅。
餐厅里的直播已经开始，孟立威正举着手机让直播间的粉丝看徐拙做的菜品。
徐拙进来后，孟立威把这道糖醋瓦块鱼拍一下，然后就
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