,你直接来就行,奶奶教你做。”
挂了电话,徐拙装了一些驴打滚粘豆包之类的小点心,又带上几包小鱼干,顺便还打包了一些羊肉和其他食材。
天气这么冷,得让两位老人多吃羊肉,这样身体才暖和。
所有东西都准备好之后,徐拙开车直奔老太太家。
跟上次一样,刚进门,熊仔就守在门口拦路打劫。
或许是有羊肉的原因,徐拙把小鱼干拿出来后,熊仔没有让开,而是继续蹲在门口不让进去。
“还吃呢,再吃都胖成猪了。”
徐拙晃了晃提着的羊肉,轻轻踢了它一脚。
结果这只肥猫直起身子在在裤子上挠了两下,嘴里还骂骂咧咧的喵喵叫。
啧,老太太真是把它惯上天了。
换好拖鞋,把羊肉啥的放在冰箱里,徐拙来到厨房,老太太已经把要用到的食材准备好了。
面粉、淀粉、泡打粉、鸡蛋、麦芽糖、白砂糖、葡萄干、食用油。
除了麦芽糖家里不常用之外,其他配料几乎每家都有。
这让徐拙有些诧异,做沙琪玛就用这些?
也太简单了吧?
“想吃奶香味儿的,可以放点奶粉到面粉里面;想吃坚果的,最后定型时候想怎么加都成;想吃焦糖味儿的,先把焦糖熬出来,再重新熬糖就行了……”
老太太貌似对这道甜品很情有独钟,懂得很多做法。
“当年你爷爷在京城的时候,我就在供销社当售货员,经常吃沙琪玛、粘豆包、驴打滚,时间长了也就会做了。”
啧,要不是今天老太太主动说,徐拙还真不知道有这一茬。
洗了洗手,徐拙在老太太的指挥下动手制作。
原本老太太要下手的,不过被徐拙给拦住了。
这么好的学习机会,他可不想错过,而且老太太这身子骨也不如以前了,
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