扒烧整猪头，就偷摸跟着教程会了……”
老爷子眉头立马舒展开来，你要这么说的话，那我就不生气了。
于培庸无奈一笑：“你怎么跟个小孩儿一样？来来来，咱们开吃。小拙，把你酒杯满上，你爷爷珍藏了三十年的老酒，今天总算启封了。”
老爷子珍藏的酒有很多，徐拙并不是有多馋，因为他没有酒瘾，相反，他不太喜欢那种喝得晕晕乎乎的感觉。
倒是桌上的菜，让他很是心动。
今天的菜包含有鲁菜川菜和淮扬菜，个个都是名气很大的硬菜。
比如老爷子做的诗礼银杏、玉带虾仁、一品海参、凤凰鱼翅；
徐文海做的葱扒羊肉、油焖大虾、九转大肠、葱烧蹄筋；
魏君明做的宫保鸡丁、夫妻肺片、清蒸江团、干煸鳝片、粉蒸牛肉；
于培庸做的松鼠鳜鱼、清炖甲鱼、蜜汁火方、蟹粉狮子头、三套鸭。
除了这些菜之外还有好几样甜品甜汤以及冷荤炸品，看得徐拙目不暇接。
也幸好餐厅用的是酒店的那种能坐十几个人的大圆桌，不然还真摆不下这么多菜品。
刚刚做猪头的时候徐拙就已经饿的不行了，这会儿看到桌上的那些菜，就更加按捺不住，没等老爷子发话，就举着筷子吃了起来。
在座的就他和于可可是小孩子，所以并没有人说他不懂规矩。
在徐拙带头吃了之后，大家也都纷纷举起筷子，对准了摆在最中间的……
扒烧整猪头。
嗯，相对于桌上的其他菜品，大家最感兴趣的还是徐拙的手艺。
女性长辈想吃，主要是这是孩子的一片孝心，而且徐拙这么懂事，就算不好吃也得夸两句。
男性长辈的出发点，则是想看看徐拙做这道菜的水平到底如何，假如有需要改进的地方，正好可以趁着这会儿
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