所谓的包馅，就是把布袋的口收住，使得里面的馅料被彻底包起来。
不过在包的时候，得注意点，不能把空气包进去，得顺着边自下而上用力把馅料和糖皮捏紧。
等到彻底收紧之后，接下来的步骤就是押条了。
押条，也叫抽条，就是顺着封口的部位，把糖皮一点点搓细搓长，一直到这些细条变得比手指还细一点才算好。
按照徽州的标准，应该是搓成毛笔粗，搓好后截寸段，这就是寸金糖的雏形了。
整个过程有些麻烦，不过却不觉得辛苦，因为屋里的气味儿让人闻着很舒服，这种糖果的味道很提神。
让人时刻都记着自己在做好吃又好看的美味。
郭树英熟练的把糖搓成长条，徐拙则是拿着切刀，准确的将这些糖切成一寸长的小段。
其实这些步骤都可以用机器来代替的，但是今天是为了拍视频，不能全都让机器来，得有人的参与才行。
这样宣传的时候，也能蹭一波手工制作的热度。
这就是徐拙拍这条视频的初衷，毕竟糖是常年都能卖的食物，而且还可以大批量制作，所以徐拙觉得寸金糖这道甜品，应该是可以创造出一些利润的。
至于多少，那就不清楚了，得看市场的反馈才行。
那些切好的糖这会儿还有点发软，不过徐拙已经捏着开始吃了。
入口有些黏黏的感觉，甜丝丝的，就像是在吃比较甜一些麦芽糖一般，而且相对来说比较有嚼劲，吃起来很有感觉。
然而最吸引人的，还是里面的馅料。
咸桂花和橘饼碎掺杂在其中，再加上炒面粉和绵白糖的那种口感，对于这颗糖来说，简直就像注入了灵魂一般。
可惜这么好吃的糖，这会儿还不算做好。
因为还有回潮的一步没做呢。
所谓的
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