袁康作为一个极其善于搞网络营销的人,自然明白这种问题的严重性,所以他想把店里的整体服务提上去。
当然了,这个整体服务,可不光是前台服务台的态度,还有后厨那边,也得提上去。
既然很多投诉都是跟后厨那边有关系,袁康决定抽时间先跟关俊杰聊聊这事儿。
但没想到徐拙这事儿来了。
袁康面对徐拙,也没啥顾忌的,张口说道:“徐拙,后厨那边的做菜次序有问题,有的包房里上菜忒快,一道接一道的上,有的包房里上菜却很慢,而且上菜的次序也有问题,这个咱们回头得一块儿研究一下解决方案。”
徐拙对这些不了解,不过他知道袁康的意思。
袁康说的一块研究解决方案,其实就是碰头的时候,徐拙露个脸,刷个存在感,这算是为袁康撑腰,省得店里其他人对袁康阴奉阳违。
以前人少的时候,大家关系都比较融洽。
但现在员工多了,各种问题和摩擦也就接踵而至。
虽然表面上大家还是一团和气,但是私底下,已经有了一个个的小派系。
现在袁康上任伊始,为了树立起自己的威信,自然不希望员工们有自己的小团体,因为这样不方便整体管理。
他准备趁着开会的时候,借着徐拙的名头把这事儿处理一下。
徐拙自然全力配合,至于前台服务员的事儿,徐拙觉得袁康说的没错,要把服务提升上来,假如服务员只负责上菜撤盘的话,那还不如像火锅店那样用机器人呢。
至少机器人看上去比较赏心悦目,不会摆脸色。
不过现在说辞退早了一点,徐拙觉得一切等月底再说不迟,反正还有差不多两周时间,这段时刻可以再观察观察。
从办公室出来后,徐拙简单跟郭兴旺和建国说了一下,让两人交代手底下的人安心上班,便溜达着去了甜品部。
甜品部在
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