的厨师，都可以称自己为国宴厨师，脸皮厚点的，或者参与管事儿的，自然也能称自己为国宴主厨了。
这样的厨师很多，比如京城各大饭店的主厨几乎都被抽掉去帮过忙，理论上来讲，他们都是国宴主厨，徐拙邀请他们当自己店里的菜品顾问，也没什么问题。
但就是跟老爷子他们的差距太大。
徐拙担心这么糊弄系统，最终吃亏的还是自己。
所以他打算尽可能找当年老爷子他们那一辈儿的国宴主厨，只有那个时期的厨师，才能当得起国宴主厨这份名誉。
正在思索这事儿的时候? 羊蝎子端上来了。
一锅热气腾腾的羊蝎子? 散发着浓郁的香味儿，让徐拙一下子从如何寻找国宴主厨的思索中回过神来。
“来来来? 戴上手套? 这羊蝎子啊，就得用手拿着吃才香呢。”
贺国安拿着服务员送来的一次性手套递给徐拙? 然后把剩下的一双给自己戴上，戴上之后? 双眼便直勾勾的盯着面前的羊蝎子。
这会儿还不能吃? 得等锅里的肉汤再次煮开之后下手。
那个时候羊肉汤的味道才会重新渗入到羊肉中，吃起来味道绝美。
而且烧开之后，锅里最上面的那层油脂就会被煮掉，这样吃的话? 口感就不容易发腻了。
锅里的羊肉汤烧开后? 原本味道就很香的羊肉汤，变得更加浓郁起来。
可以吃了。
徐拙这会儿也已经戴上了手套，他用筷子从锅里夹出一块羊蝎子放在自己碟子里，准备等会儿晾一下再吃。
而贺国安却不一样，刚捞出来就直接用手抓着啃了起来。
这种吃相有点粗鲁? 没有涮羊肉的那种文雅，但这道美味就是这么吃才过瘾。
要是用筷子夹着小心翼翼的吃? 半天也吃不到什么肉，净嗦骨头了。
“京城这边? 很少有
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