候,就可以关火了。
这个时候,诗礼银杏这道菜才算是做好。
这种程度的汤汁,能够在银杏果上面厚厚的挂一层,同时用筷子取食的时候,也不会像拔丝那样扯好长的糖丝而出现尴尬的情况。
诗礼银杏虽然已经做好,但这会儿却还不能装盘,因为徐拙今天打算在盘子里作画,这会儿还没开始动笔呢。
不过有技能在手,有现成的焦糖,作画对徐拙来说完全不成问题。
用焦糖在盘子的一侧画上一条略微粗一点的线条,然后在另一头画上几根不规则的细线条,做成树的样子。
接着用牙签蘸着焦糖,继续在这些树的树干上画上一些细小得枝桠。
全部画好之后,他捏了一些干桂花撒在枝桠上,整棵树看上去顿时满是金黄的树叶,颜值一下子提升了不少。
画好之后,徐拙将锅里的诗礼银杏盛在盘子的另一侧,再洒一点干桂花做点缀。
弄好之后,徐拙掏出手机,随手拍了几张照片,然后他端出来,冲客厅里坐着的于可可说道:“诗礼银杏做好了,来尝尝味道咋样。”
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