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第1560章 鱼类脱骨技术(2 / 4)

好家伙,这是要学徽菜的看家菜啊。

不过这样挺好的,大家都在抢着教徐拙做菜,自己自然也得教点什么才行。

不然以后凑在一起聊起这话题,多没面子啊。

想到这里,郭树英说道:“这样吧小拙,明天上午我教你给鱼脱骨,你要是能做到的话,下午就教你臭鳜鱼。

你要是做不好,那臭鳜鱼就只能延后了,因为后天举行完订婚宴之后,我们就得回去了,上海新店还在筹备,离不开人。”

郭树英原本就是打算教徐拙给鱼脱骨的,所以在教红烧臭鳜鱼之前,得把这个教会才行。

徐拙倒是没什么意见,反正给鱼骨头就是走个过场而已。

说不定明天上午就能学红烧臭鳜鱼了。

嗯,等会儿让赵光明给后厨交代一声,提前在市场上买一些腌好的臭鳜鱼,省得到时候因为没有食材而导致学不到这道菜。

尽管现在潜心好学的技能还在冷却中,但徐拙却不怕学不到。

因为明天拉上赵金马冯卫国等人一块儿做就行了,只要他们一讨论,就会触发触类旁通的技能,然后自己就能白得这么一道名菜。

完美!

原本徐拙打算明天回京城的,但赵光明这一订婚,不行程给耽误了。

所以徐拙觉得,得想办法找补一些回来。

最不济的,也得学到菜不是。

没想到郭树英主动问起这事儿,那没得说,肯定得想办法往红烧臭鳜鱼上面扯,毕竟这是徽州名菜嘛,而且味道确实很好吃。

没吃过臭鳜鱼的人,或许都会被那个臭字所迷惑。

其实臭鳜鱼吃起来真挺不错的,虽然闻起来似乎有点臭,但是吃进嘴里之后就能感受到鱼肉的那极致鲜美。

特别是蒜瓣状白生生的肉块,简直让人一眼沉沦。

徐拙觊觎这道菜已经很久了,虽然这道菜跟四方食府的

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