鱼肝比鹅肝差,相反,徐拙越吃,越觉得鮟鱇鱼肝确实是超越鹅肝的存在。
至少在他为数不多的吃鹅肝的经历中,鮟鱇鱼肝确实非常出众。
或许以后有机会吃到顶级鹅肝的时候,会推翻这一结论。
不过现在,他鉴定的认为,鮟鱇鱼肝就是比鹅肝好吃。
入口细腻绵滑,脂香持久柔和,在香味儿中还透出鮟鱇鱼肝特有的清鲜,吃完之后嘴里还有微微发甜的回甘。
这简直就是自己梦寐以求的食材。
甚至比鹅肝更加适合做肝膏汤的食材。
有了这鹅肝之后,徐拙握了握拳头。
邵钧儒的那套四合院,老子要定了!
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