以不需要徐拙去接。
既然戴震霆要来,徐拙也不着急让他们讨论了,因为等会儿吃的时候,几位老人肯定会做技术上的总结的。
那个时候凑在一边听听就行了。
这香辣酥的做法挺简单的,徐拙觉得哪怕没有技能在手,他多练习几次也能把做法给掌握住。
一旦能够让技能的等级达到入门级,就可以用菜品升级的奖励把级别砸上去了。
相对于直接得到技能,这种做法也就是稍稍麻烦点而已。
对现在的徐拙来说,根本不算什么。
炸好一锅香辣酥之后,徐拙就很自觉的盛出来一些,端给了院子里聊天的两位老太太和于可可吃。
刚炸出来的香辣酥其实口感很一般,虽然也很酥,但是花生米的口感还差点意思。
假如再晾一会儿,让花生米的温度稍稍降下来一点的话,吃起来口感会更香酥。
不过辣椒的味道很棒,原本就被泡涨的辣椒,经过油炸之后,里面仿佛有点中空的感觉,吃起来特别酥脆,再加上略微辣的味道,让人越吃越想吃。
徐拙一边吃一边感慨,怪不得被称为下酒菜呢,这玩意儿吃着就是过瘾。
戴震霆来的时候,所有的香辣酥全都已经炸好。
厨房里炸了一大盆,薛春峰他们这几天每天都至少有两个菜了。
戴震霆拿着筷子,装模作样的尝了尝香辣酥的味道,然后说道:“这味儿是真不错,好吃好吃,我觉得饭店也可以上,这比一般的下酒菜都强。”
香辣酥这道美味用的食材简单,做法也不麻烦,过油炸一下就行。
而且炸过之后的香辣酥比较支蓬,别看盛起来满满一大盘子,但其实没多少内容。
这样一来,成本就会再次降低。
就拿花生米来说,真要盛满满一盘子的话,差不多得半斤做有。
半斤花生米得多
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