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第1261章 凉粉(2 / 4)

陈果儿没理会陈莲儿的话,依旧紧盯着那盆辣椒焖子不放,突然开口道:“姐,你说这辣椒焖子为啥它不是透明的呐?”

刚才在作坊的时候,陈果儿一边吃辣椒焖子,一边想起了前世吃过的一道美食。

凉粉。

但凉粉是透明的,有点像果冻,跟辣椒焖子的形象大不一样。

陈莲儿噗嗤一声笑了出来,“辣椒焖子哪有透明的,这是用面粉做的。”

陈果儿当然知道,她刚才亲眼看着张氏操作的。

随即又皱紧了眉头,“姐,你说能不能做个透明的?”

陈莲儿认真的想了想,“能倒是能,但是贵,得用淀粉。”

陈果儿眼睛顿时一亮,张罗着让陈莲儿做。

陈莲儿说她想一出是一出,不过看着外面天也快黑了,差不多到了做饭的时候,也就答应了。

晚饭是熊大柱媳妇和熊小玉准备。

陈莲儿和陈果儿走进厨房,让她们俩先忙活别的,陈莲儿找出了淀粉,又拿过一个盆。

把淀粉倒进去一大半,往里面加水,搅匀,然后生火,把搅匀了的淀粉一点点倒进锅里,一边倒一边搅和。

本来陈莲儿是想往里面放辣椒和各种调料,被陈果儿拦住了,只让她做出透明的焖子就行。

陈莲儿一边小心的控制着火候,一边搅动着锅里的水淀粉,让其不糊锅。

熊大柱媳妇在旁边不知道姐妹俩要做什么,只是看着她们大把的往里面倒淀粉,眼角一个劲的抽抽。

淀粉比白面价钱贵一些,寻常人家能吃的起白面就不错了,哪能把面粉这么祸祸?

不过那是东家,她只是个下人,自然不敢说什么。

熊小玉忍不住好奇,凑过来问这是做啥。

“做好吃的,待会让你尝尝。”陈果儿一脸神秘的道。

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