开业了，估计咱家店生意能稍微差点儿。
你记得啊，初八之前，给店员都发双薪，人家放着假期不要回来上班，不能亏了他们。”
在巧莲的观念里，钱不重要，重要的是人。
经营一个店也不是简单的事情，要让员工把店当成自家的，所有人都拧成一股绳，这个店才能经营下去。
要是人心散了，不管你这个店里的菜多么好吃，那都没用，早晚都干不下去。
对员工好一点儿，这话巧莲不知道说过多少次了，嘉和他们哪能不知道啊？
“妈，您放心吧，咱家从小年开始到二十八、年后初三到初八，全都是双薪。
就咱家给的工资，整个儿首都打听打听，没有比咱家给的高，待遇好了。
您是不知道，好多人都跟小曹小赵他们打听，想要进咱们店上班呢。”嘉和颇为得意的说道。
“这就对了，你妈这辈子别的不会，就学会了不能当守财奴。
钱是什么？钱得花出去才叫钱，花出去钱，买回来人心，那就是赚了。
你要是死守着钱不舍得花，最后人心散了，多少钱也买不回来。
反正咱赚钱了，那就对员工都好点儿，别真让人说咱是资本主义剥削，对吧？”
巧莲对嘉和等人做事的方法还是满赞赏的，这些孩子受她的影响比较多一些，都不是那种死守着钱的守财奴。
知道这个钱应该怎么花，这是好事儿。
做人，格局决定了未来，格局太小的人，做不成大事。
初三初四店里忙，到了初五，巧莲打发嘉晟嘉祥去沈家，请了沈家众人过来，到家里来吃顿饭。
沈三江还没来过曲家呢，于是就领着儿孙们一起到了曲家，。
边嘉和请了那位谭家菜的传人，亲自过来掌勺，巧莲等人给打下手，做了一顿正宗的谭家菜，
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