宴请沈家众人。
还别说，这位真的是谭家菜传人，那菜做的真是不错，沈靖岚和顾亚楠等人尝过之后都是赞不绝口。
沈家人在曲家热闹了大半天，到下午四点多了，这才离开。
等着沈家人一走，嘉和便瞅个机会跟巧莲聊了两句，问问这个谭家菜馆能不能开？
“行啊，完全可以，这位师傅的手艺了不得，你就放心大胆开吧。”
他们手里店面有的是，钱也不缺，开个店还怕什么？
趁着眼下开店的还没那么多，赶紧开起来站稳了脚跟，往后那都了不得呢。
“妈，您看要是这个店，给谭大哥三成的分子行么？我觉得吧，人家这手艺，值这个钱。
咱出店面出里面的所有东西，谭大哥出手艺，挣了钱三七开，比给他开工资好。
这样他是合伙人，对这个店也有一份归属感。”
嘉和受巧莲影响多，这阵子没少跟巧莲讨论关于管理方面的事情，对于新开菜馆，有自己的看法。
听见儿子这话，巧莲真的是很欣慰，嘉和能想到这一步，不错了。
“行啊，你的路子是对的，毕竟咱这个店就指着人家的手艺呢。
这样的人你光给人家开工资是不行的，就得让他参与到店的管理中来。
这事儿你跟谭师傅你们商议吧，三成不行就四成。
反正你不可能一直在店里管着，主要还是人家操心多，是该给人家多留些利润。”
嘉和跟巧莲商议了几句之后，就去找那个谭师傅了，俩人又坐在一起具体商议了细节。
谈了好一阵子，最后拍板决定，双方合作，谭师傅出手艺，嘉和出店面和店内一切设施。
两人共同管理，谭师傅占三成，嘉和占七成，年后找时间就开始装修铺子开业。
于是，初六这天，巧莲跟着嘉
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