他这边也给猪掏空了肚子,然后开始分猪肉,看着猪肉有老人上去伸出手指试了试说:“一级猪就是好,三指半的膘,这家伙肯定香!”
“这肥肉要是熬油渣就舒服了,金灿灿的油渣、香喷喷的味道,嗯嗯,想想就让人嘴馋。”
有小孩听到这话已经开始抹哈喇子了。
他们是真的馋。
猪下水出来同样进盆子被端走进行处理,王忆说道:“收拾好了给放门市部里,我得腌一下,到时候做毛血旺要用,然后剩下的做猪杂汤喝。”
王状元抹了把嘴巴问道:“王老师,那咱、呲溜,咱中午头吃大肉包子,晚上吃、吃那啥毛血旺、喝猪杂汤?这样的话土豆豆角炖猪肉呢?”
王忆说:“都吃!”
学生们又开始跳着脚鼓掌欢呼。
孙征南切肉,一头大肥猪很快剔下了一盆子肉,而此时这猪还没有分解一半呢。
这肉同样被端走,大灶里摆开好几个采办,几个汉子正坐在树荫下乘凉抽烟,他们将负责剁肉。
肉送来,他们狠狠吸掉烟卷站起来,擦擦手拎着自家带来的菜刀开始剁起来。
‘砰砰当当邦邦邦’的声音连绵不绝的响起。
另外还有排骨被送来,但这东西中午先不做,中午只吃肉包子,于是排骨就先进入冰柜里。
王忆掀开冰柜。
王丑猫试探着伸手进去摸了摸,然后欣喜的咋舌笑道:“王老师,好凉!”
其他人也好奇的伸手摸,你摸一下我摸一下,学生们感觉很骄傲:“我现在知道冰箱里头什么样了。”
王忆把排骨放进去。
这是五个大冰柜,存放十头猪的肉骨头后再放肉就放不上多少了。
于是王忆就说:“没事,我把冷冻效果调到最好,等到中午头冻起来再把肉换进去,轮流上冻。”
说是大肉包子,但队里人口太多,纯肉的肉包子压根不够吃,就现在人的饭
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