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第381章:踩雷的人(2 / 5)

的白……”

说着,罗西尼·萨勒诺盯着面前这份披萨:“这份披萨,简直就是意大利披萨的精华!”

“意大利的国旗是这种意义吗……”白仁宗干笑着问,“不过仔细一想其实也有道理,比起别的东西,意大利人确实更重视美食呢……”

“我也这么觉得……”左藤良人苦笑道,“重视到偏执的地步……”

“来啦来啦!”这时候,保尔主厨欢快的笑道,转移了众人的注意力,将他的披萨放在了众人面前。但面前的盘子里装着的,与其说是披萨,更像是一个大饺子。

“唔,半月披萨。”艾伦·罗布斯饶有兴趣的说,“这种披萨基本上和那不勒斯披萨差不多,但它在制作的过程中,只在披萨的其中一边撒料,然后将披萨对折,再放入烤箱烤制或者下锅油炸。这一份应该是油炸做出来的吧?”

“没错。”保尔主厨笑道,“我叫它‘父子的游戏时间’,因为过去我和儿子一起打游戏的时候经常会做这种披萨来吃,一只手就可以抓着吃,也不需要切,同时还可以避免披萨上的撒料掉得到处都是,非常方便。”

和传统披萨不同之处,不仅仅是这特别的外表,同时也在于它有一份单独的酱汁。

白仁宗盯着这份酱汁,总觉得这像是对杨桦的挑衅。

而边上的杨桦似乎也意识到了这点,冷着脸抱着胳膊等待点评结果。

白仁宗于是抓起披萨蘸了蘸酱汁,然后咬了一口。

外皮很酥脆,凸显得内部的饼皮更加柔软了,乍一吃和亚当主厨的帕德力诺披萨有点类似,但是当咬到内部的馅料时,芝士瞬间在口中爆发开,香肠、火腿随着芝士一起分散在口中各个角落,浓香四溢,但关键的是这种半月披萨的形式。

“咬下去的时候,内部的馅料在口中扩散的这一瞬间,给人形成了一种特别强烈的柔软感觉。这种口感的变化真是绝了!”白仁宗赞美着,“从酥脆的

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