”
“没想到，杨桦主厨对甜品也这么在行。”罗西尼·萨勒诺含着勺子说，仿佛连勺子上那最后一丝甜味都不想放过似的，“要我说，杨桦主厨绝对是现场所有的厨师里面，水平发挥最稳定的那个了。”
“同感。”艾伦·罗布斯附和道，“果然还是因为个人风格已经成型了吧，不管做什么料理，都能从中感受到杨桦主厨强烈的个人风格。令人佩服。”
众人对于杨桦的甜品赞不绝口，而紧接着张广寒也端出了自己的作品。
“这、这是……”白仁宗看着面前托盘里的甜点讶道。
面前的盘子里是一份小巧精致的粉红色玫瑰花状糕点，乍一看有些像定胜糕，但是上面却用一层细密的青色丝线状物质进行了装饰，周围还淋了一圈淡橙色的酱汁。
这道甜点色彩鲜艳造型精致粉嫩，怎么看都像是一道西式点心，很有……米其林范儿，很难想象这是张广寒大师端出来的作品。
“那就尝尝吧。”白仁宗饶有兴趣的笑道，然后切下一小块吃了下去。
糕点本身细腻而绵密，是用香芋泥混合了糯米粉、杏仁粉后制成，有点像定胜糕但是更加湿润，吃起来不干口，而且不加糖，仅靠香芋泥、糯米粉和杏仁粉来提供甜味。
橙色的酱汁是用橙汁收水后制成的糖浆，以酸味为主，带有强烈的橙子清香。
而上面的那些“丝线”就更加出名了，是大名鼎鼎的“龙须糖”，而这份龙须糖才是这份甜点主要的甜味来源。八壹中文網
“喔，太厉害了……”白仁宗忍不住称赞道，“吃下去后主要是香芋的清香，下面的橙子糖浆提供了一丝酸味，而上面的龙须酥则是提供了甜味，味道变化极其丰富。与此同时，龙须糖的那股韧性和下面湿滑细腻的定胜糕组合起来形成了一种非常特别的口感……”
说着，白仁宗鼓了鼓掌，激动的说：“味道和口感上都形成了丰富的层次感，而且虽然外形上
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