在派皮内部经过加热后往往还保持着脆生生的口感,让我觉得……有点突兀。”
“而第二点就是味道,你们知道,不同的水果在加热之后都会有一种它特有的那种……潮湿的味道。但是豆腐就不会了,这种柔和的口感和味道简直完美的契合‘派’这种甜食。”
“喔,我得说……”艾玛·贝瑞捂着嘴显得有些惊讶,“这份派比我想象中更完美,没想到豆腐居然意外的适合用于制作派。要知道,因为派的制作方法,常规的布丁是没法放进派皮里烘烤的,但豆腐却可以。豆腐的柔和甜味真是太完美了……”
“而且,这五种甜豆腐比起单一品尝,混合起来更加美味。”卡尔·白兰度笑着说,“这五种材料的混合,给这份甜点带来了无穷的变化。不管是造型还是创意,都凸显了烹饪它的厨师的那股天真浪漫。在我看来,这份豆腐派的味道和它的颜色一样,五彩斑斓。”
“我觉得这份料理最棒的地方在于,它制作成了甜品的形式。”山本裕人笑着说,“其实我这个人意外的很喜欢甜品呢。如果说前面那道‘国宴豆腐’象征了‘须眉’的大气和作为主菜的豪迈,那么这份豆腐派则象征了‘巾帼’的温柔和甜品的细腻。两者一个代表着‘传统’,另一个则是代表着‘创新’,从这方面来说它和‘国宴豆腐’一样优秀。”
哟?!这个老酒鬼!白仁宗惊讶的挑了挑眉头:他比想象中更能说会道呢?
“好吧,美女。”白仁宗向韩嘉怡勾了勾手指,“过来。”
韩嘉怡笑吟吟的凑了上来,白仁宗摸了摸她的脑袋:“不愧是我的宝贝女孩……你状态好的时候是真的很厉害。”
“嘻嘻。”韩嘉怡开心的笑了,“我知道你比较喜欢吃甜的豆腐脑。”
说到这,韩嘉怡扭头瞟了杨桦一眼。
“什么?!”杨桦皱眉道,“可是刚才小白不是跟弹幕说他喜欢吃咸的?”
“哦,那只是个带节奏的话
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