道菜最难的就是刀工要求高。需要把鱼肉贴皮片成片，连而不断，然后切成条，鱼肉鱼皮在这个过程中不能切断切破，一刀失误，这道菜就失败了，另外，切好以后要把鱼肉裹一层干生粉，放入六成油温炸定型。然后再把鱼颈部三角处取下炸定型，倒放盘中，作为松鼠头，再把炸好的鱼身摆成松鼠身体和尾巴。”
这些美食家都被马大厨的这道“松鼠鱼”迷住了。
好吃，外形还好看。
它不但满足了苛刻的美食家们的口腹之欲，还令他们饱尝眼福。
于是，不少人打了9分以上的高分。
还有人，直接打了10分。
“果然是马大厨，厉害。”
“一半人打了十分，能获得这处殊荣的，到现在只有他一个人，能与他一拼高分的，只有美美居的钱大厨了。”
不少人点评说。
去掉最高分与最低分之后，马大厨得到了9.5分！
不久，钱大厨的评分也出来了，他拿到了9.1的分数。
全场只有他们两个人的分数最高。
不久，他们来到了萧宇做的那道菜肴面前。
“这是什么？”
“咦？很好看的样子？”
“嗯，好香。”
一些美食家看着那道菜，眼睛瞪得大大的。
“臭豆腐小子做的菜出来了，不知道能拿到多少分。”
“看上去，很好看啊。”
“是的，就是不知道，味道怎么样。”
全场的目光，集中在那个菜上面。
“我来试试。”
“我也来。”
他们拿起了筷子。
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