,随着他的声音落下,梅卡也是笑着点了点头。
“行了,这边没事的话,我也就放心了,那你们忙着,这个月要处理的事情还不少,我先走了,等过完这几天,大家聚一下。”看着梅卡点头,这才转过身,对着门外行去,而小厨房内的几人直到王铭离开,炸串的方向,位于右手的一名青年侧过身,看着王铭消失在门口的背影,咧嘴一笑。
“梅姐,咱们老总昨天看起来那么霸道,没想到对你这么亲民啊。”小青年开口说着,使得没课也是笑着点了点头。
“好好干活吧,咱们老板,人好着呢。”梅卡笑着开口说道,看着几人熟练的操作着手里的工作,也再度的开始了忙碌。
出了步行街的小店,王铭前行中,看着人来人往的步行街,不禁陷入到了沉思之中,随着店面的的增多以及拓展,一个非常现实的问题摆在了他的面前,一个人的能力再出众,精力也极为有限,想要自己统揽全局招呼的面面俱到,几乎是一件不可能完成的事情。
“看样子,有空的话,是应该成立一个核心团体了,只有打造出真正意义上的核心团队,以分配化的管理模式,才能够将自己真正的腾出手来。”王铭嘴角呢喃着,接着,上了车之后,直接回到了阳光小区的小院内。
自从吃过一锅香的麻辣烫之后,王铭便有了自己制作底料和汤料的想法,麻辣烫与炸串几乎大同小异,一口鲜香的汤汁,加上自己特制的麻辣香料,有配送中心作为中转的支撑点,对于厨师们的要求也无限的降低,只要能够完成最基本的操作,加上如今常常鲜旗下其余餐饮产业的口碑,那么将麻辣烫做成连锁的话,也将容易很多。
虽然麻辣烫的利润并不高,然而麻雀再小也是肉,看着不高的利润,如果以量来堆积的话,到时候也会是一笔笔庞大的收入。
心里这般想着,王铭换上深蓝色的灶衣,进入到了小厨房之内,开始着手
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