“呼，完成。”陈建峰擦了把汗说，然后端着自己的托盘笑着来到诸位评审面前，“抱歉让大家久等了，请用吧，这道金汤蟹羹。”
盘子里，粘稠的金色汤汁中泡着一只整蟹，但是接下来陈建峰将螃蟹壳打开，众人才发现里面别有洞天，蟹肉都被单独的取了出来，围着中间的蟹籽摆成一圈。
“这个摆盘……”白仁宗皱眉感叹道，“摄影师，过来过来！仔细拍！大家发现细节了吗？乍一看，这是一只浸泡在金汤里的完整螃蟹，但实际上不是的。那些你以为是浸泡在汤里才看不到的部分，其实是被取出来放在了蟹壳内的那些有蟹肉的部分。”
“这真是别出心裁的造型……”艾玛·贝瑞惊叹道，“外观看起来仿佛还是一只整蟹，但实际上能吃的部分都已经被精心处理过了，多么……自然而又精致。”
“它的造型确实很独特，但是一份料理还是要看味道的。”卡尔·白兰度淡淡的说。
“啊，好浪费，吃这样的菜应该配白酒才对……”山本裕人有些惋惜的感叹道，于是节目组很贴心的上前给他倒了一杯日式清酒。
“感谢节目组给我提供的‘矿泉水’。”山本裕人有点不好意思的笑道。
接下来，大家品尝了一下这份金汤蟹羹。
白仁宗首先尝了尝金汤：“粘稠的汤汁浓稠到几乎嚼的地步，展现了其完美的勾芡手法，汤底是用蟹壳和鱼骨熬制而成，所以没有破坏其鲜味，加了芡粉增添浓稠的口感。”
接着，白仁宗又尝了一口蟹肉，顿时挑了挑眉头：“嗯？这个蟹肉是单独料理后才放进去的，把蟹肉和韭菜、绍兴酒、生姜、胡椒一起炖煮，蟹肉几乎是入口即化，绍兴酒和韭菜的组合给蟹肉增添了一股特别浓郁的风味……这样看来，蟹黄也是单独料理的吧？”
最后，白仁宗舀起一勺中间的蟹籽吃了下去，然后眉头紧锁：“好强烈的味道……”
白仁宗看着摄像机解释道：“大家可能觉得，这道料理和中村主
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